Pačje meso je kaloričnije i masnije od piletine, ali se njegova mast smatra „zdravom“. Pačja mast sadrži više nezasićenih masnih kiselina.

Pačje meso bogato je željezom, što ga čini dobrim izborom za osobe koje su pod rizikom od razvoja anemije.

Također sadrži vitamine B skupine i cink, koji su važni za dobar rad imunološkog sustava.

Pačje meso ima bogat i izražen okus koji se cijeni u kulinarstvu, osobito u azijskoj i europskoj kuhinji.

Zahvaljujući visokom udjelu masti, pačje meso idealno je za pečenje jer mast čini meso posebno nježnim i sočnim.